Bahan - bahan :
- Cabe kecil 4 biji
- Cabe besar 2 potong
- Tomat 1 buah berukuran sedang, potong dan ambil 2 iris
- Garam 1/4 tespon
- Gula putih 1/4 tespon
- Terasi 1/2 tespon
- Bawang merah 2 butir
- Goreng terlebih dulu semua bahan ( cabe kecil, cabe besar, tomat, terasi, bawang merah )
- Siapkan cobek dan masukkan semua bahan yang telah di goreng ( kecuali tomat ), masukkan juga gula dan garam
- Setelah semua bahan terkumpul, ulek terlebih dahulu jika sudah tambahkan 2 iris tomatnya dan ulek lagi sampai lembut
- Penyajian :
- Jika sudah lembut, sajikan sambal dengan keadaan fresh dan tambahkan lalapan seperti daun kemangi atau timun beberapa iris
Post a Comment