Resep Peyek Udang Renyah

Bahan-Bahan :

Cara Pembuatan :

Cuci udang sampai bersih
Haluskan bumbu ( kemiri,bawang putih,ketumbar,daun jeruk dan garam )
Tuangkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam sebuah mangkok, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras dan air secukupnya. Aduk-aduk sampai semua tercampur merata dan pastikan tekstur adonan tidak terlalu encer, kemudian masukkan udang dan aduk- aduk lagi hingga merata
Panaskan minyak goreng, lalu goreng peyek dengan api ukuran sedang, jangan lupa di kalau masak jangan di tinggal karena harus di bolak -balik biar tidak gosong hehe. Masak sampai terlihat kering dan matang