Bahan - bahan :
- Kangkung lombok atau kangkung pasar
- Cabe kecil 6 biji
- Cabe besar 6 potong ( 2 biji )
- Tomat ukuran sedang 1 biji
- Jerik nipis 1 iris
- Garam 1/4 tespoon
- Gula putih 3/4 tespoon
- Terasi 1/2 tespoon
- Langkah pertama, mari kita buat sambalnya terlebih dahulu
- Siapkan cobek
- Masukkan garam, gula putih, cabe kecil, cabe besar dan terasi kedalam cobek
- Ulek jadi satu hingga lembut
- Setelah itu, tambahkan tomat dan ulek kembali hingga lembut
- Langkah yang kedua buatlah sayur plecing
- Cuci sayur kangkung hingga bersih
- Siapkan panci yang berisi air, lalu panaskan hingga air mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan sayur kangkung ke dalam panci dan rebus lagi hingga mendidih
- Setelah itu, angkat sayur kangkung kemudian tiriskan lalu taruh diatas cobek yang berisikan sambal yang telah kita buat tadi
Post a Comment