Resep Sayur Bening Bayam

Resep Sayur Bening Bayam

 Bahan-bahan :

• Sayur bayam 1 ikat
• Labu siam ( boleh juga menggunakan labu air dan juga blutru )
• Bawang merah 5-6 bji
• Kunci ukuran 1 ruas jari
• Garam
• Air putih

Cara Membuat :

• Kupas bawang merah lalu iris menjadi tipis
• Cuci bersih kunci lalu geprek
• Panaskan air dan rebus bawang merah serta kunci, tunggu hingga harum
• Siangi daun bayam dan potong-potong kemudian cuci hingga bersih
• Bersihkan labu dan potong-potong juga menjadi ukuran yg sedang ( jgn terlalu kecil )
• Bila rebusan bawang merah dan kunci sudah harum, masukkan daun bayam dan juga labu 
• Tambahkan garam sesuai selera
• Masak hingga matang
• Sayur bening bayam siap disajikan

NB : Kalian juga bisa menambahkan jagung manis ya fams.. sesuai selera sih heheh

Sayur bayam cocok di santap dengan dadar jagung dan juga sambal.. untuk membuat dadar jagung kalian bisa baca resepnya di artikel  Resep dadar jagung enak dan gurih