Resep Tahu Crispy

  


Bahan - Bahan :

• Tahu poo 1 biji
• Tepung sajiku
• Minyak goreng
• Saos bangkok 3 tablespoon

Cara Membuat :

• Potong tahu poo kecil-kecil ( jadikan 32 potong )
• Siapkan minyak goreng untuk dipanaskan
• Siapkan adonan tepung tahu
• Masukkan tahu poo yang telah di potong tadi ke dalam adonan tepung, putar-putar hingga semua potongan tahu terbalut dengan adonan tepung
• Kemudian masukkan tahu kedalam minyak goreng ( minyak goreng jangan terlalu panas supaya tahu bisa mengembang dengan bagus, jika minyak terlalu panas maka tahu akan jelek karena meletus-meletus kepanasan )
• Tunggu sampai tahu mengembang dipermukaan, baru kemudian dibolak-balik secara teratur
• Goreng tahu sampai kering dan isi tahu tidak ada ( jadi didalamnya tahu haruslah kosong) kemudian angkat dan tiriskan
• Jika sudah selesai ditiriskan, siapkan tempat  atau wadah untuk penyajian tahu
• Sajikan tahu yang telah matang dengan saos bangkok
• Tahu crispy siap disantap